Aliments i cervell, curs a la UB

L’alimentació i la nutrició poden actuar com a factors de risc o de protecció per a la salut, també del nostre cervell.

L’alimentació és un factor clau per a un bon desenvolupament i funcionament cerebral, els processos d’aprenentatge i la memòria, el rendiment cognitiu, la salut mental i la prevenció de les malalties neurodegeneratives relacionades amb l’edat.

Quins són els nutrients essencials per al cervell?

Què té la cafeïna que ens ajudi a estar més desperts i poder concentrar-nos millor?

Com afecten les emocions a l’hora de menjar? El què mengem condiciona el nostre estat d’ànim?

Què passa quan empassar és un problema?

Totes aquestes qüestions les tractarem en un curs de 4 dies que tenim programat per Els Juliols de la UB. No t’ho perdis!

Tractarem la relació bidireccional entre alimentació, nutrició, gastronomia i salut mental. Consulta el programa aquí.

Inscripcions obertes!