Potser has sentit parlar de les fruites d’açaí, les baies de goji, els sucs détox, o la sal rosa de l’Himàlaia com a exemples de superaliments. Però, t’has preguntat mai què són els superaliments? Sovint es tracta d’aliments exòtics que venen de l’altre costat del món amb suposats efectes sobre la salut sense una base […]
Entrar a una llibreria és per mi una temptació perquè sé que algún llibre caurà segur. M’encanta mirar i fullejar llibres i si és una llibreria d’aquestes que tenen butaques per seure (i tinc temps), fàcilment em quedo atrapada una estona amb 3 o 4 llibres entre les mans. En aquest post us parlaré d’alguns […]
Aquest any per Sant Jordi us vull recomanar un llibre de Giulia Enders: La digestión es la cuestión. Una forma molt amena, gràfica i divertida d’entendre com funciona el nostre sistema digestiu, la gran importància de la microbiota intestinal i la seva relació amb moltes malalties cada vegada més freqüents a la societat actual. Un […]
Aquest any us recomano un llibre del meu tema preferit: Receptes antiaging, gastronomia i ciència. Carme Ruscalleda, la reconeguda xef amb 5 estrelles Michelin (3 a Sant Pol i 2 a Tokio), acaba d’escriure un llibre amb receptes antiaging juntament amb Raül Balam del restaurant Moments a l’Hotel Mandarin i el Dr. Manuel Sanchez […]
Per Sant Jordi aquest any us recomano un llibre que em va agradar molt: La cuina de la salut. Escrit per Ferran Adrià, Josep Corbella i Valentí Fuster, un autèntic manual per tenir una vida sana. La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-t’ho bé […]
La cuina antiestrès Un llibre escrit per Joaquim Agulló, M. del tura Bovet i Carme Pardo, tots ells experts en alimentació, on es parla de què és l’estrès, els aliments inductors d’estrès i els aliments que poden reduïr-lo, i també de les plantes medicinals amb propietats beneficioses per ajudar-nos a afrontar les situacions d’estrès. Conté […]
T’has subscrit al newsletter. Gràcies!
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizándo este sitio web, acepta super uso.Per obtener más información, incluida la forma de controlar las cookies, consulte aquí:
