Després de tots els àpats que hem fet durant aquestes festes, és hora de depurar l’organisme i eliminar les toxines acumulades aquests dies. Els dos òrgans del nostre cos encarregats de netejar són el fetge i el ronyó. I cal ajudar-los a funcionar millor amb la nostra alimentació perquè puguin eliminar els excessos de greix […]
El passat mes de novembre la Unesco va incloure la dieta mediterrània a la Llista de Béns Patrimoni de la Humanitat. La candidatura va estar presentada per Espanya, Grecia, Itàlia i Marroc, quatre països units per el Mare Nostrum que comparteixen també els ingredients principals dels seus receptaris. Cultures gastronòmiques que giren al voltant del […]
Durant la lactància la mare necessita molta energia per produïr la llet, encara més que en l’embaràs, les necessitats energètiques augmenten unes 500 Kcal/dia, també les necessitats de proteïna, vitamina A, totes les vitamines hidrosolubles, el calci, per això és molt important seguir una dieta equilibrada i saludable. Pasta i arròs La pasta, l’arròs i […]
Entre els 4 i 6 mesos d’edat es pot començar a introduïr altres aliments diferents de la llet, és l’anomenat beikost o alimentació complementària. Cal fer-ho sempre de forma progressiva, amb una textura ben triturada al començament i sense afegir mel, sucre ni sal. Hi ha pediatres que prefereixen començar pel puré de fruita i […]
L’obesitat és una malaltia crònica que es caracteritza per un augment de la massa grassa i en consequència un augment de pes corporal. No és tan sols un problema estètic sinó que l’obesitat és una malaltia que alhora predisposa a patir altres malalties com diabetis, hipertensió arterial, malalties cardiovasculars, insuficiència venosa en les extremitats, hiperuricèmia […]
Amb la línia Microplús de Tupperware pots cuinar al microones de forma ràpida i segura, estalviant temps i energia. Els aliments es couen tapats, aprofitant tot el seu propi suc i conservant les sals minerals. Això fa que es puguin coure les verdures sense afegir sal i no quedin insípides. Proveu de coure uns espàrrecs […]
Segons els resultats del Pla d’Educació Nutricional PLENUFAR IV que es van presentar de forma preliminar en les Jornades Nacionals d’Alimentació de Sevilla el passat mes de maig, el 10% de les mares fa dieta hipocalòrica durant l’embaràs. Concretament s’ha vist que un 9,8% de dones segueix una dieta hipocalòrica en època pre-concepcional, un 9,8% […]
Amb l’objectiu de promoure una alimentació saludable i ajudar als consumidors a fer una millor seleció dels aliments processats i envasats, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética ha escollit l’etiquetatge nutricional com a tema del Dia Nacional de la Nutrició 2010. Cada vegada trobem més aliments processats i envasats i […]
El Pla d’Educació Nutricional PLENUFAR IV que han dut a terme els farmacèutics adreçat a mares en situació preconcepcional, embarassades i lactants ha permès conèixer l’estat nutricional d’aquestes dones i obtenir dades sobre els seus hàbits i estil de vida. En l’hàbit tabàquic sorprèn trobar que un 20% de les dones fumen abans de quedar […]
L’alimentació durant l’embaràs és molt important perquè condiciona la salut tant de la mare i com del seu futur nadó, no només en aquest període sinó també en futurs etapes de la vida. És bo planificar l’embaràs i començar a cuidar l’alimentació mesos abans per tenir un bon estat nutricional en el moment de la […]
