L’excés de pes i l’obesitat són un dels principals factors de risc d’infecció per COVID-19 en persones joves (menors de 65 anys). Segons els experts, el 44% dels espanyols s’ha engreixat durant la quarentena degut a la mala alimentació i al sedentarisme. La brioixeria industrial o artesanal, els refrescos, les begudes alcohòliques i els aperitius […]
El seitan és un tipus de proteïna vegetal que s’obté del blat. La seva textura i aspecte és molt semblant a la carn i conté la mateixa quantitat de proteïnes que la carn. És molt baix en greixos i no té colesterol.S’elabora a partir del gluten del blat, de manera que està totalment desaconsellat en […]
Amb l’envelliment canvia l’aspecte de la pell. Apareixen arrugues i taques i la pell es torna més fina, perd elasticitat i firmesa. La principal causa és l’efecte de l’estrès oxidatiu provocat pel sol, la contaminació, el tabac, la mala gestió de l’estrès o una dieta pobra en nutrients antioxidants. Tots aquests factors afavoreixen la producció […]
