Inici - Nutresalut

Beneficis de menjar aliments fermentats

Els aliments fermentats han estat presents en civilitzacions de tot el món durant milers d’anys ja que la fermentació s’ha utilitzat com a mètode per conservar els aliments i allargar-ne la vida útil. Es defineixen com a aliments o begudes obtinguts a partir d’un creixement controlat de microorganismes i de transformacions enzimàtiques d’alguns components que […]

Aliments i receptes per cuidar el cervell

La cuina de la memòria

Després de molts mesos de feina, ha arribat la publicació del meu llibre La cuina de la memòria, el llibre on trobareu aliments i receptes per cuidar el cervell escrit a quatre mans amb el cuiner Pep Nogué. De la mateixa manera que l’alimentació és important per prevenir les malalties cardiovasculars, la diabetis o el […]

5 trucs per millorar les teves digestions

Per tenir una bona digestió és tan important el que menges com parar atenció a com ho menges. Cada vegada hi ha més persones que dinen a la feina i sovint ho fan entre reunions, amb poc temps i mirant el mòvil. Així que, en aquest post t’explico 5 trucs per millorar les teves digestions. […]

Descobreix la importància de l’alimentació en la teva salut!

Consulta presencial

Consulta online

Empreses

Trastorns digestius

Alimentació vegetariana

Control de pes

Beneficis de menjar aliments fermentats

La cuina de la memòria

5 trucs per millorar les teves digestions

Dietoteràpia

Blog

Alimentació

Nutrició esportiva

Descobreix la importància de l’alimentació en la teva salut!