20.10.2016

Jornada d’Alimentació,
Nutrició, Gastronomia
i Salut Mental

Acte acadèmic de Santa Coloma Ciutat Universitària
Lloc: Sala Les Voltes. Edifici La Masia. Campus de l’Alimentació de Torribera.

[themify_button link=”#form” ]Participar[/themify_button]

[themify_icon icon=”fa-file-pdf-o” link=”https://nutresalut.cat/wp-content/uploads/2016/10/Jornada_NutricioSalutmental_defAVAL.pdf” ]

Programa

[themify_icon icon=”fa-user” link=”https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScLuyWTdlOsLX5yVnf9FiEM9EQDfPxleTjqKyvlv3PqdognOg/viewform?c=0&w=1″ ]

Inscripcions

[themify_icon icon=”fa-cloud-download” link=”https://nutresalut.cat/wp-content/uploads/2016/11/Noticia-Diariofarma.pdf” ]

Premsa

9:00 – 9:30 Benvinguda i presentació de la jornada
- Màrius Rubiralta, director del Campus de l’Alimentació de Torribera (UB).
- Núria Parlón, alcaldessa de Santa Coloma de Gramenet.
9:30 – 10:00 Menjar: gustos i disgustos, rebutjos i addiccions
- Jesús Contreras, catedràtic d’Antropologia Social (UB) i membre de l’Observatori de l’Alimentació (ODELA).
10:00 – 10:30 Perspectives terapèutiques actuals dels trastorns d’angoixa i trastorns de depressió
- Antoni Bulbena, catedràtic i director del Departament de Psiquiatria i Medicina Legal (UAB), Institut de Neuropsiquiatria i Addiccions (INAD), Parc de Salut Mar.
10:30 – 11:00 Plantes actives en angoixa i depressió: fitoteràpia
- Josep Allué, llicenciat i doctor en Farmàcia (UB), professor titular de Fisiología Vegetal de la facultat de Biociències (UAB).
11:00 – 11:15Torn de preguntes
11:15 – 11:45 Pausa cafè
11:45 – 12:15 Estil de vida saludable i trastorn mental greu
- Víctor Frías, director del Centre Dr. Emili Mira, Institut Neuropsiquiatria i Addiccions (INAD), Parc de Salut Mar.
12:15 – 12:45 Nutricèutics en la millora del rendiment cognitiu en discapacitats intel·lectuals
- Rafael de la Torre, llicenciat i doctor en Farmàcia (UB), director del Institut Hospital del Mar d’Investigacions Mèdiques (IMIM), director del Programa de Recerca en Neurociències.
12:45 – 13:00 Torn de preguntes
13:00 – 13:15Cuina Justa, una pràctica de recuperació del malalt mental sever
- Francesc Vilà, director sociosanitari de la Fundació Cassià Just.
13:15 – 14:00 Taller d’adaptació de la dieta a símptomes derivats de la malaltia
- Xavier Torrado i Montse Illán, professors del departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació (UB).
14:00 – 15:30 Dinar
15:30 – 16:00 El paper de la dieta en la malaltia de Parkinson
- Anna Paré, llicenciada en Farmàcia i grau en Nutrició Humana i Dietètica, gerent de Nutresalut.
16:00 – 16:30 Nutrients neurosaludables
- Mar Blanco, llicenciada en Farmàcia i Ciència i Tecnologia dels Aliments, responsable del Departament Tècnic de l’Asociación Española de Fitoterapia y Nutrición (AFINUR).
16:30 – 16:45 Torn de preguntes
16:45 – 17:45 Cas clínic: Del diagnòstic al tractament en el pacient amb disfàgia. Patrocinat per Nestlé
- Viridiana Arreola, logopeda especialista en disfàgia i llicenciada en Comunicació Humana, responsable de la Unitat de Disfàgia de l’Hospital de Mataró.
17:45 – 18:00 Cloenda de la jornada

Amb l’Aval de la Societat Catalana de Psiquiatria i Salut Mental

Organitzadors:

Jornada d’Alimentació Nutrició

20.10.2016

Jornada d’Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental

Organitzadors:

Patrocinadors:

Jornada d’Alimentació,
Nutrició, Gastronomia
i Salut Mental