Te kombutxa, la beguda que està de moda

El te kombutxa és una beguda fermentada amb lleuger sabor àcid i bombolletes que recorda a la sidra de poma. Es consumeix com a beguda refrescant amb la finalitat d’aportar probiòtics a la dieta però la seva peculiar composició l’ha convertit en una beguda de moda als països occidentals. S’obté per fermentació de te verd […]