Aperitius i pica-pica

Un aperitiu saludable i lleuger per compartir amb els amics tot gaudint del bon temps, o també una bona opció per casaments, bateigs i comunions, sense convertir el pica-pica en un grapat de calories.

El secret: escollir be els ingredients i la beguda que els acompanya.

  • Escopines, navalles i cloïses
  • Musclos al vapor o en conserva
  • Pop amb pebre vermell
  • Carxofes amb llimona
  • Carxofes amb anxoves
  • Broquetes de tomàquet cherry amb mozzarella i una fulla de menta
  • Broquetes de tomàquet cherry amb cors de carxofes (poden ser en conserva) i orenga
  • Tacs de meló amb pernil ibèric
  • Tacs de pinya amb pernil ibèric
  • Xampinyons al forn amb all i julivert

Evitarem els aperitius clàssics, molt calòrics i rics en greix i sal.

  • Patates fregides
  • Patates xips
  • Olives
  • Croquetes
  • Crestes de tonyina
  • Xistorra
  • Dàtils amb beicon
  • Tacs de formatge
  • Cacauets o altres fruits secs

La beguda més saludable ja la coneixeu, és l’aigua. Podeu optar també per un refresc light o una cervesa sense alcohol.